Une association d'éleveurs et d'éleveuses
L'AALVie, l’abattage des animaux sur leur lieu de vie, est une association loi 1901 de 150 éleveurs et d'éleveuses qui a pour objectif de :
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créer un projet collectif d’abattage à la ferme des animaux résumé dans la phrase suivante "Nous, éleveurs et éleveuses, souhaitons réaliser un abattage des animaux d’élevage sur leurs lieux de vie : nos fermes ... leurs fermes.".
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porter la création et la mise en œuvre de deux unités de mise en carcasse sans bouverie, l’une au sud et l’autre au nord du département de Loire-Atlantique avec une flotte de caissons d’abattage à la ferme.
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développer et porter un système d’identification des animaux abattus à la ferme.
