Depuis plusieurs années, éleveuses et éleveurs mobilisés au sein de l’AALVie, nous développons une unité d’abattage de proximité, avec mise à mort des animaux sur leur lieu de vie. Cette unité pilote sera basée à Machecoul. Deux autres unités sont prévues au Nord de la Loire-Atlantique et au Sud de la Vendée.

Présentation de notre projet

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Une étude économique du CER France, partenaire du projet, montre que le projet de l'AALVie , en tant que start up, est économiquement viable

Un modèle économique viable

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Plusieurs commissions de travail ont été créées au sein du Conseil d'administration. Ouvertes aux adhérents, elles traitent chacune de sujets différents mais complémentaires

Des commissions de travail

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Les différents acteurs concernés par la mise en place de l'abattage à la ferme pourront s'impliquer dans la gouvernance de l'abattoir via une SCIC.

La SCIC SALVAE Loire Océan

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