ESPACE ELEVEURS

L'AALVie est une association d'éleveurs qui porte la création d'un abattoir de proximité innovant, axé sur l'abattage à la ferme des animaux multi-espèce au sud de Nantes.

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Objectifs : permettre aux éleveurs d'accompagner leurs animaux jusqu'au bout, encourager les circuits courts locaux grâce à un outil d'abattage adapté, mettre en avant des pratiques d'élevage vertueuses et des fermes ancrées à leur territoire.

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Bien-être animal, vente directe, multi-espèce, valorisation, qualité, pâturage, filière courte